メニュー

日本酒(1合)常温・熱燗 (全品消費税10%込み価格)

宗玄 純米 石川門 (1合)

1,100円

珠洲市

世界農業遺産として認定された奥能登で栽培した石川県の酒米「石川門」を使い、奥能登の伏流水で仕込んだまさに能登の地酒です。
石川門の味わいを表現するため、あまり磨きすぎずに、ふくよかながらキレの良いお料理に寄り添う味わいです。

―――→辛