珠洲市　宗玄酒造

石川門＋見附島＋原酒

金沢でしが販売されていない加賀鳶

甘←――――→●辛

金沢市

酒米の旨みとおだやかな香が調和したソフトな口当たりの特別純米酒です。

甘←―――●―→辛

珠洲市

世界農業遺産として認定された奥能登で栽培した石川県の酒米「石川門」を使い、奥能登の伏流水で仕込んだまさに能登の地酒です。
石川門の味わいを表現するため、あまり磨きすぎずに、ふくよかながらキレの良いお料理に寄り添う味わいです。

甘←――●―――→辛

珠洲市　もち米の旨味、口の中に広がる含み香

甘●←―――――→辛

珠洲市

すっきりと喉ごしが良く、味の調和がとれたやや辛口のお酒

甘←―――●―→辛

珠洲市

昔から愛されている四段仕込みの旨口のお酒です。

甘●←―――――→辛

珠洲市

ふくらみのある味と旨味が特徴の逸品。 加水前のアルコール度数の高いお酒です。 贈答用にも晩酌用にも人気があります。

甘●←―――――→辛

白山市　醪のもつ旨味を存分に味わえる逸品

甘●―――――→辛

小松市　まろやかで深みのある味わい

甘←―――●―→辛

能登町　ほのかな吟醸香としっかりした味わい

甘←――●――→辛

中能登町　軽快なキレのある吟醸酒甘

甘←――●――→辛

白山市　清涼なミネラル香と爽やかな味わい

甘←――――●→辛

加賀市　芳醇な味わい　フルーティな香り

甘←―――●―→辛

白山市　新鮮でフルーティな風味の大吟醸生酒

甘←――――●→辛

白山市　ソフトな口当たりと軽やかな味わい

甘←――――●→辛

金沢市　軽快に旨味が膨らむキレの良い飲み口

甘←――――→●辛

小松市　滑らかな口当たりとミルキーなコク

甘←―――●―→辛

酒蔵が能登に数本のみ残っていたものを集めてきた石川門です。